„ОТВОРЕНЕ ШКОЛЕ ЕДУКАЦИЈЕ“ као вид подршке развоју женског предузетништва у области органске производње

„ОТВОРЕНЕ ШКОЛЕ ЕДУКАЦИЈЕ“ као вид подршке развоју женског предузетништва у области органске производње

У суботу 29. августа на породичном газдинству предузетнице Блаженке Бероње „Нананин салаш“ одржана је пета по реду Отворена школа едукације у области органске производње.

Почетак реализације пројекта „Живот у складу са природом – успешна жена на селу“ отворила је директорка Завода за равноправност полова Весна Шијачки. Она је истакла да је Покрајински завод за равноправност полова на основу истраживачких резултата о положају сеоских жена осмислио програм “Отворене школе едукације”. Циљ је унапредити професионалне вештине и компетенције предузетница за овакав вид бављења пољопривредом.

Једнодневна радионица окупила је учеснице из Бездана, околине и других војвођанских села, као и еминентне стучњакиње у пољу органске производње. Проф. др Бранка Лазић, ауторка неколико књига о органској пољопривреди, указала је на потенцијале биобаште, на потребу очувања и побољшања квалитета земљишта уз максимално коришћење истог и уз интензивирање повртарских плодова кроз примену биљака пријатеља.

Подршку оваквим иницијативама упутила је и мр Гордана Форгић, сарадница Пољопривредне стручне службе Сомбор, која је учесницама поклонила пакете семена аутохтоног поврћа. Примере добре праксе предочила је Марина Крстић власница имања „Сунчана страна” из Хопова представљајући своју башту коју обрађује по принципу пермакултуре као и градњу од сламе као спој традиције и иновације.

Учеснице семинара посетиле су и предузеће “Агробездан”, које је у свом пословном кругу део простора прилагодило одржавању будућих манифестација Био-базара и гастрономских фестивала здраве хране. На овај начин у Бездану се ствара платформа за будуће “Отворене школе едукације” у области органске производње и агро – еко туризма која има за циљ побољшање економског положаја жена у руралној области и стварања повољнијег друштвено-економског амбијента за аграрни развој.

Пројекат је реализовало Удружење жена “Ферониа” – Бездан уз финансијску подршку Завода за равноправност полова. За реализацију овог програма додељена су средства у укупном износу од 2 милиона динара по “Јавном конкурсу за доделу бесповратних средстава удружењима жена на територији АП Војводине за финансирање предузетничких иницијатива у области органске производње”.

Средства је добило 8 удружења жена која су учествовала у програму „Органска храна – шанса за све“ 2013. године и која већ примењују принципе органске пољопривредне производње.

 


 

Органске фарме као предузетничка шанса жена у руралним срединама

Органске фарме као предузетничка шанса жена у руралним срединама

Органска производња развијена је у 160 земаља а њоме се бави 1,9 милиона произвођача. Циљ органске производње је економски и еколошки профит уз очување животне средине применом превентивних мера и предострожности уз високу етичност. Специфичност овако узгајаној храни даје еколошки систем производње, законска регулатива, контрола и сертификација.

У циљу промовисања органске производње у Војводини, Завод за равноправност полова осмислио је програм „Отворених школа едукације“ која подразумева стручна предавања из области органске производње, практичну обуку сеоских жена, као и презентацију и дегустацију органских и традиционалних производа.

Четврта по реду “Отворена школа едукације” одржана је 15. јула 2015. године на породичном домаћинству Мирјане Хемун на Банстолу. Присуствовало је око 50 жена из 5 сеоских женских удружења са територије Војводине које у свом раду примењују принципе органске производње.

“Отворене школе едукације” представљају нови вид подршке развоју женског предузетништва у области органске производње, које поред других алатки, попут огледних поља, инкубатора, менторинга и удруживања, унапређују професионалне вештине и компетенције предузетница, али пружају подршку и другим заинтересованим лицима за овакав вид бављења пољопривредом.

Уводна предавања на тему улоге и значаја органске производње у развоју туризма, улози жене у развоју органске производње, као и на који начин се припрема финални производ за тржиште а затим успешно пласира, одржале су стручњакиње из ове области – проф. др емеритус Бранка Лазић са Пољопривредног факултета у Новом Саду, дипломирана економисткиња Јелена Ивовић и Сњежана Митровић из Удружења грађана “Терра’с” из Суботице, мастер екологије Јелена Савић из удружења Геаорганик, док је своја практична искуства пренела предузетница Милица Поповић, власница прве овлашћене органске продавнице Мој салаш из Новог Сада.

Након теоријског дела обуке, учеснице пројекта посетиле су органске фарме произвођача јабука и кајсија у Иригу – породично газдинство Лазара Кљештановића и Нурдина Мујкановића где су имале прилику да чују практична искуства дугогодишњих произвођача.

Активности су оџане у оквиру пројекта “Органске фарме у функцији развоја предузетничких вештина сеоских жена” које је реализовало Удружење произвођача и љубитеља органске хране “Витас”. Пројекат је финансиран средствима Завода за равноправност полова у оквиру “Јавног конкурса за доделу бесповратних средстава удружењима жена на територији АП Војводине за финансирање предузетничких иницијатива у области органске производње.

 


 

Клуб жена Бело Блато реализовао пројекат “Органска производња – шанса за Белоблаћанке!“

Клуб жена Бело Блато реализовао пројекат “Органска производња – шанса за Белоблаћанке!“

У циљу развоја женског предузетништва у руралним срединама на подручју Војводине, организована је обука жена “Отворене школе едукације” у области органске производње, покренут од стране Завода за равноправност полова, и у петак, 10. јула у Белом Блату реализован је још један пројекат „ОРГАНСКА ПРОИЗВОДЊА – шанса за Белоблаћанке“, од укупно 8 подржаних пројеката, у 2015. години.

На едукативно – промотивном скупу учествовало је велики број представница женских организација из околних банатских насеља као и сви заинтерсовани за примену и пласман органске производње.

У истраживачком центру у Белом Блату, присутнима се обратила Весна Шијачки, директорка Завода за равноправност полова, у вези идеје, подршке и реализованих активности које афирмишу сеоске жене да стекну знање о органској производњи и примене у био-баштама.

Затим су следиле презентације: „Чудесан свет биобаште“, проф.др емерита Бранка Лазић, „Сертификат и пласман органских производа“, Ненад Новаковић и „Значај заштите природе и органске производње као потенцијални локални бренд“, мр Оливиа Тешић. Након едукативног дела, организован је практичан део пројектних активности, обиласком био башта Марике Вршка Јонош, Ануш Шимон и Габријеле Годе, учеснице „Отворене школе едукације“ и чланице Клуба жена Бело Блато, које су присутнима представиле своје био баште, резултате и размениле искуства о примени усвојених знања о органској производњи.

 


 

Обуке жена у области органске производње

Обуке жена у области органске производње

Завод за равноправност полова и у 2015. години креира обуке жена у области органске производње. Идеја је да покренемо отворене школе едукације, специфичне за поједине регионе Војводине, а истовремено примере добре праксе.

У суботу 27. јуна 2015. године, чланице и чланови Центра за органску производњу из Селенче и произвођачи/произвођачице посетиле су фарму породице Лелеа која се налази у Торку.

У недељу, 28. јуна 2015. године у оквиру истог пројекта организована је посета и едукација на две локације, у Иригу и Банстолу. Поменуте локације посетило је 25 органских произвођача/произвођачица.

Домаћица у Торку, Маријана Лелеа упознала је присутне са развојним путем свог газдинства, и широм отворила врата своје био-баште у којој се налази много биљних врста и сорти, тај број износи приближно 100. Полазницима школе објаснила је на који начин гаји своје биљке, како их штити од болести, штеточина и корова, и како примењује узгојни систем „биљке пријатељи“ и плодоред. Произвођачима/произвођачицама су нарочито биле занимљиве биљне врсте и сорте које су аутохтоне и давно заборављене, а које се у башти налазе у великом броју.

Породица Лелеа гаји огромну љубав према органској пољопривреди, интензивно се бави овим видом производње неколико година и успели су да развију један тип агро-еко туризма.Управо из тог разлога, произвођачима/цама представљају веома добар пример како примарној пољопривредној производњи додати нову, вишу вредност.

У Иригу су домаћини биле две породице: Санда и Лазар Кљештановић и Верица и Нурдин Мујкановић, власници органских воћних засада ораха, кајсије и јабуке. Поред уводног теоријског дела где су полазнике школа упознали са својим газдинством и воћњаком, посетиоцима су кроз практични део објаснили који је њихов начин и технологија производње.

Присутни су обишли засаде, научили како се затеже жица у воћњаку, како и чиме се врши везивање садница, како урадити зелену резидбу и проредити плодове, која је улога феромонских клопки, као и како производе брати, паковати и продати. Домаћини су се изузетно трудили да пруже посетиоцима што више информација едукативног садржаја. Владало је велико интересовање у току трајања школе, и полазници/полазнице су засигурно много тога научили.

Након одржане едукације у области органског воћарства, учесници/учеснице отворених школа упутили су се ка селу Банстол, где су се упознали са Маријаном Хемун, власницом и домаћицом сеоског туристичког домаћинства „Банстолка“. Маријана је пре неколико година почела да се бави традиционалном производњом и од корпице трешања данас је прерасла у озбиљног произвођача и прерађивача са развијеним домаћинством у етно стилу које пружа услуге хране, боравка и богат туристички садржај. На свом домаћинству производи и нуди широку палету традиционалних производа, као што су слатко од различитих воћних врста, ракија, пекмези, џемови, сокови, као и производ по коме је власница позната и који је добитник бројних награда и признања.

„Банстолка“ служи као веома добар пример свима онима, којима органска производња представља животни позив и основни или додати извор доходка. Кроз унапређење сопствене производње, искоришћавањем туристичких капацитета животне средине у којој се произвођач налази, и неизмерним трудом и залагањем, од произвођача сировина може се постати озбиљан конкурент осталим фармама и репрезент сопственог газдинства и производа у области органске производње и руралног туризма.

 


 

Менторинг подршка у области органске производње

Менторинг подршка у области органске производње

Обука и менторинг подршка путем „Отворених школа едукације“ у области органске производње одржана је у уторак 16. јуна 2015. године у Центру за органску производњу из Селенче.

У обуци је учествовало 26 жена из 8 сеоских женских удружења са територије Војводине која у свом раду примењују принципе органске производње. Након теоријског дела обуке, током лета уследиће практичан рад и циклус радионица које ће обухватити основе појединих начина органске пољопривреде, пре свега оних који су специфични за поједине регионе Војводине, а који представљају и примере добре праксе.

Уводна предавања одржали су проф. др Бранка Лазић са Пољопривредног факултета у Новом Саду, М.Сц. Николина Пупавац из Регионалне развојне агенције Бачка, а своја практична искуства пренео је предузетник Газдинства Влчек ­ Мирко Влчек.

Отворене школе едукације представљају нови вид подршке развоју женског предузетништва у области органске производње, које поред других алатки, попут огледних поља, инкубатора, менторинга и удруживања, унапређују професионалне вештине и компетенције предузетница.

Обука је организована у оквиру пројекта “Менторство као алат за оснаживања жена корисница фарм инкубатора“ чији је циљ успоставлјање едукативне и менторинг подршке изабраним корисницама фарм инкубатора и стварање могућности за ефикаснији пласман готових производа на домаће тржиште.

Органска производња развијена је у 160 земаља а њоме се бави 1,9 милиона произвођача. Циљ органске производње је економки и еколошки профит уз очување животне средине применом превентивних мера и предострожности уз високу етичност.

Специфичност овако узгајаној храни даје еколошки систем производње, законска регулатива, контрола и сертификација. Пројекат реализује Центар за органску производњу из Селенче уз финансијску подршку Завода за равноправност полова.

 


 

“ОТВОРЕНА ШКОЛА ЕДУКАЦИЈЕ” у области органске производње

“ОТВОРЕНА ШКОЛА ЕДУКАЦИЈЕ” у области органске производње

Обука путем „Отворених школа едукације“ у области органске производње за 26 жена почеће у уторак 16. јуна 2015. године, у 10.30 часова у просторијама Центра за органску производњу из Селенче (улица Маршала Тита 102).

Обука је организована у оквиру пројекта “Менторство као алат за оснаживања жена корисница фарм инкубатора“ чији је циљ успоставлјање едукативне и менторинг подршке изабраним корисницама фарм инкубатора и стварање могућности за ефикаснији пласман готових производа на домаће тржиште. Такође, намера је креирати и акциони план у области родне равноправности чиме ће се додатно оснажити женска популација на локалном нивоу.

Отворене школе едукације представљају нови вид подршке развоју женског предузетништва у области органске производње, које поред других алатки, попут огледних поља, инкубатора, менторинга и удруживања, унапређују професионалне вештине и компетенције предузетница.

У едукацији учествују представнице осам женских сеоских удружења из Војводине која већ примењују принципе органске пољопривредне производње, а нови петомесечни циклус предавања и практичних радионица обухватиће основе појединих начина органске пољопривреде, пре свега оних који су специфични за поједине регионе Војводине, а који представљају и примере добре праксе. Указаће се на значај органске производње у савременој производњи хране, као и на трендове у Србији и Европској унији.

Пројекат реализује Центар за органску производњу из Селенче уз финансијску подршку Завода за равноправност полова.